Owoce czarnego bzu - właściwości lecznicze i zastosowanie. Owoce czarnego bzu to prawdziwa skarbnica wartościowych substancji, zawiera m.in.: antocyjany, pektyny, garbniki , kwasy owocowe, witaminy, szczególnie dużo witaminy C i beta-karotenu , sole mineralne: wapń , potas , sód , glin i żelazo.